Beyond
＜オレンジを使っていないオレンジ味の100％ジュース＞

ジュースの新しい選択肢
オレンジ不使用でもオレンジ味！

商品概要

野菜ジュース。
新「KAGOME　Beyond（カゴメ ビヨンド）」シリーズ。
オレンジジュースの価格が高騰する中でも、おいしさ、満足感、手ごろさも兼ね備えた“新しい選択肢”として楽しめる。
オレンジの香りや味わいを構成する要素を分析し、それらを再現できるよう選定した野菜、果実などを独自にブレンド。オレンジ果汁を使用せずにオレンジのような味わいを実現した。
通常のニンジン特有の土臭さが少なく、フルーツのような自然な甘みを持つニュージーランド産の黄ニンジンに着目。
黄ニンジンをベースに、甘みを補うリンゴ、トロピカルな香りを加えるパイナップルなどを組合せ、膨大な試作の中から好適なバランスを導き出した。
オレンジジュースが身近でなくなるかもしれないという危機感から、同品の開発は始まった。
100％オレンジジュース特有の混濁感にこだわり、原料選定やブレンドに試行錯誤を重ねること約2年。約40パターンの試作を経て完成した試作品を社内の会議で評価したところ、飲みやすさや味わいの再現性が高く評価され、商品化につながった。

発売日	3月10日全国
価格／内容量	140円（税込）／195ml紙パック
ＪＡＮコード	4901306303825
栄養成分表示	（1本当たり）90kcal／タンパク質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 21.7g 糖質 21.4g 糖類 18.5g 食物繊維 0.3g 食塩相当量 0.06～0.3g カリウム 540mg ビタミンA 12～50μg ビタミンC 55～270mg α-カロテン 1～15μg β-カロテン 150～590μg
原材料	濃縮にんじん（ニュージーランド製造）、果実（りんご・パインアップル・レモン・マンゴー（濃縮還元））／クエン酸、香料、ビタミンＣ

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会