明星　チャルメラ
＜汁なし　豚骨焼ラーメン＞

本場・福岡の屋台の味が
カップで楽しめる

商品概要

カップラーメン。
「明星　チャルメラ」シリーズ。
ホタテだしとガーリックを利かせ、コクうま豚骨ソースが細めの麺に絡み、ダイレクトにおいしさを感じられる汁なし焼ラーメン。
麺は、表面が滑らかで適度な硬さがある麺。
ソースは、豚をベースにガーリックやホワイトペッパーで味を調え、ごま油やガーリックの風味で特徴づけた焼ラーメンソース。隠し味に国産ホタテパウダーを使用。
ふりかけは、 ごま、紅ショウガ。具材は、豚肉ダイス、キャベツ。
“焼きラーメン”は、豚骨ラーメンの本場福岡では、暑くてスープが飲めないという客の声を受けて作ったのが元祖とされている。今では全国に味付けの異なる焼きラーメンもあるが、福岡の焼きラーメンは“ゆでた麺を使う”“豚骨スープを使う”という点が共通している。
パッケージは、屋台の味わいや豚骨フレーバーを想起させるデザイン。

発売日	11月17日全国
価格／内容量	236円（税別）／112g（麺90g）カップ
ＪＡＮコード	4902881459129
栄養成分表示	（1食当たり）520kcal／タンパク質 11.6g 脂質 24.3g 炭水化物 63.8g 食塩相当量 3.6g ビタミンB1 0.29mg ビタミンB2 0.32mg カルシウム 221mg
原材料	油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、乳たん白）、ソース（香味調味料、糖類、しょうゆ、豚脂、ポークエキス、食塩、油脂加工品、ホタテ粉末、香辛料（ガーリック、ペッパー）、植物たん白加水分物、酵母エキス）、かやく（キャベツ、味付豚肉）、ふりかけ（ごま、紅しょうが）／調味料（アミノ酸等、炭酸カルシウム、かんすい、酒精、増粘剤（加エデンプン、増粘多糖類）、香料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミ日、乳化剤、酸味料、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に卵・乳成分・小麦・いか・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会