明治とうふ感覚ヨーグルト
YOFU

ヨーグルトが副菜に!?
うまみや塩味で、食べ方無限大

商品概要

はっ酵乳。
新しいタイプの乳酸菌を使用したヨーグルト。酸味が少なく滑らかで濃厚感のある設計。たれやだしなどのうまみや塩味に好適。
カップのまま調味料をかければ、副菜やつまみとして、洗い物を増やさずに食卓に一品を手軽にプラスできる。
乳酸菌に加えてタンパク質5.3g、絹ごし豆腐の約2倍の181mgのカルシウムを摂取できる。
朝食や間食に喫食されることが多いヨーグルトを、夕食や夜の食事シーンでも食べてられるようにするために開発。開発のヒントとして、夕食や夜に食べることが多い“豆腐”に着目し、豆腐のように調味料や他の食材と合わせやすく、“副菜”や“つまみ”として楽しめるヨーグルトがあれば、これまで以上にさまざまなヨーグルトの食事シーンが生まれると考えた。
“豆腐”に着目したことから、全国と比較して豆腐の消費量が多い四国エリアでの発売を決定。販売実績や消費者の声をもとに、今後の販売規模の拡大も検討していく。

発売日	10月14日四国
価格／内容量	160円（税込）／100gカップ
ＪＡＮコード	4902705130258
栄養成分表示	（100g当たり）109kcal／タンパク質 5.3g 脂質 5.5g 炭水化物 9.6g 食塩相当量 0.18g カルシウム 181mg
原材料	乳製品（国内製造）、砂糖、寒天

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会