凍らせて食べる
チチヤスヨーグルト

凍らせておいしい！
“シャリ”のち“滑らか”な新食感

商品概要

発酵乳。
冷蔵販売、家庭で冷凍することを想定した新感覚のヨーグルト。
冷凍庫から出してすぐだと固めの食感、5分ほど待つと滑らかな食感で、好みの固さで食べられる。
夏を意識した清涼感のあるラムネ味に、瀬戸内の塩を加え、塩分補給にも好適。
近年、健康を意識した消費者の増加に伴い、おいしさと栄養価を訴求する製品が特に伸長している。
日本ではフローズンヨーグルトはあまり普及していないが、夏の酷暑により飲料等を冷凍するアイススラリーのように、ジャンルを問わず冷凍して楽しむ食品がトレンド。日本乳業協会はヨーグルトの水分保持力に着目し、気温が高くなる夏にヨーグルトを食べることを推奨している。
このような市場背景を受け、同社ではヨーグルトを凍らせて食べることに着目。従来から、ヨーグルトの楽しみ方の一つとして、冷凍して食べる提案も行っていたが、一般的な発酵乳をそのまま凍らせた際は、スプーン通り、食感、甘さなどで課題があった。
そこで、冷凍することを前提として開発を行い、凍らせて食べる時に一番おいしくなるよう改良を重ね、シャリのち滑らかという今までにない食感を実現した。
パッケージは、清涼感があり目にも涼しいデザイン。

発売日	3月30日東日本,5月25日全国
価格／内容量	150円（税別）／90gカップ
ＪＡＮコード	4902081034737
栄養成分表示	（1個当たり）83kcal／炭水化物 16.8g タンパク質 2.7g 食塩相当量 0.2g 脂質 2.4g カルシウム 91mg
原材料	乳（生乳（国産））、砂糖、エリスリトール　乳製品、食塩、寒天／グリセリン、トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、香料、クチナシ色素

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会