秒速ひじき

ヒジキ調理のイメージ一新！
和え物が秒で完成

商品概要

その他海藻類。
カツオの風味を感じる＜旨だし醤油味＞のヒジキ。
水戻しが不要の味付けをしたヒジキを野菜と和えるだけという、数秒の速さで和え物が完成する。
食物繊維、カルシウム、鉄分を含み、野菜と和えるだけで栄養価の高い一品が完成する。
一般的な乾燥ヒジキで和え物を作った場合、ボウルで水戻しを約30分しザルで水を切り、調味料を作って和えるという工程がかかる。同品は、このような調理時間を約30分短縮するだけでなく、ボウルやザルを洗うことなく、“野菜と和えるだけ”というシンプルな調理法で作れる。
ヒジキの使用用途として最多は煮物だが、3人に1人が和え物で使用しており、コンビニの総菜でも人気。しかし乾燥ヒジキは、「水で戻すのがいつも手間」「料理に時間や手間がかかる」といった声も多く、調理時間や手間などの使いづらさの課題を抱えていた。
同社は同品の発売により、大変な毎日の献立作りのバリエーションの助けや簡便調理をサポートし、家庭での豊かな食生活に貢献していきたいと考えている。

発売日	2月2日全国
価格／内容量	240円（税別）／30g袋
ＪＡＮコード	4901159017382
栄養成分表示	（1袋30g当たり）72kcal／タンパク質 6.7g 脂質 0.2g 炭水化物 12.8g (糖質 8.7g 食物繊維 4.1g) 食塩相当量 4.6g カルシウム 136mg　鉄 0.8mg
原材料	アミノ酸液 (国内製造)、ひじき、醤油 (小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物 (大豆を含む)、食塩、かつお節調味料／甘味料 (ソルビトール、甘草)、調味料 (アミノ酸等)、増粘多糖類

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会