チョコレア

とろ～っととろける♪
生クリームやバター使用の新感覚グミ

商品概要

グミキャンデー。
口の中でとろける生チョコのような新食感が特徴。
グミには珍しい、生クリームやバターなど、実際の生チョコで使用される素材を取り入れ、生チョコのような濃厚さを引き出した。
水あめ、砂糖を使用するグミに、苦みのあるカカオマスを加え甘さのバランスを整え、よりチョコレートの味に近づけた絶妙な甘さとコク深い味を楽しめるチョコレート風味に仕上げた。
グミはゼラチンで固めるのが一般的だが、同品では理想の生チョコ食感を追求するために、ゼラチンは不使用。さまざまなゲル化剤を組み合わせ、従来のグミの常識を覆すような、滑らかな舌触りと、かむほどに口の中でとろ～っととろけるような食感を楽しめる。
カカオ価格が高騰する中でも、チョコレートを愛する生活者に、新しいおやつの選択肢を届けたいという想いを込めて、チョコレート好きの開発担当者が丹精込め開発。
大阪松屋町にある、同社が手掛ける本格的なチョコレート専門店「Cagi de rêves(キャギ ド レーブ）」で、チョコレートを食べた時の鼻抜けや、口溶けなどの細部まで徹底的にこだわった。

発売日	11月17日全国CVS先行
価格／内容量	OP／40g袋
ＪＡＮコード	4902750794016
栄養成分表示	（1袋当たり）140kcal／タンパク質 0.7g 脂質 2.8g 炭水化物 29.4g 食塩相当量 0.1g
原材料	砂糖（国内製造）、水飴、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴、ココアパウダー、生クリーム、粉乳、カカオマス、バター、植物性加工油脂、ヘーゼルナッツ加工品、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、リン酸水素ニカリウム、香料、光沢剤、調味料（アミノ酸）、乳酸カルシウム、マンニトール、（一部に乳成分・大豆を含む）

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会