こどもカレーパウダー

カレー風味が1歳から楽しめる！
辛くないスパイス使用

商品概要

香辛料。
同社初の“幼児向け純カレーパウダー”。
食塩不使用、植物由来の素材のみ使用。唐辛子、黒コショウ不使用。オニオン、パプリカ、コリアンダー、桂皮を組合せ、異なる種類の優しい甘さを付与し、まろやかで子どもが食べやすく、うす味でも満足感がある風味。加熱加工したターメリックに加え、コリアンダーの配合量を調整して苦みを抑え、冷めてもおいしく食べられるように設計した。
加熱加工したクミンがご飯の甘さを引き出すほか、スパイスの力と配合技術で野菜の苦手要素である“青臭い、苦い、甘くない”をカバーし、カレー以外のレシピでも食べやすく仕上げた。子ども向けのルウカレーやレトルトカレーは選択肢が複数ある中、子ども向けのカレーパウダーが売場になく、不便を感じている消費者がいることが同社の調査で分かった。
大人向けのカレーパウダーを使うと子どもが辛いと言って食べない、自然なものを選ぶようにしている、味付カレーパウダーは、他の調味料を足して自分の味に調節しにくいなど、幼児向けのカレーパウダーに対する消費者のニーズも合わせて浮き彫りになった。
そこで小さい子どもが、カレーだけでなく、おかずやスー プなどいろいろなメニューをカレー風味にしてモリモリ食 べられるカレーパウダーの開発に着手した。
デザインは、子ども向けであるということと安心感を持ってもらうため、『1歳から』と記載し、柔らかいまろやかな印象に仕上げた。

発売日	8月11日全国SMおよび幼児用品チェーン店
価格／内容量	OP（参考価格348円税別）／35g缶
ＪＡＮコード	4902402923740
栄養成分表示	（1缶35g推定値）148kcal／タンパク質 4.7g 脂質 4.9g 炭水化物 21.5g 食塩相当量 0.047g
原材料	カレーパウダー（国内製造）（コリアンダー、ターメリック、クミン、フェヌグリーク、シナモン、フェンネル、ガーリック）、ターメリック、コリアンダー、クミン、ローストオニオンパウダー、パプリカ、シナモン、オールスパイス

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会