「NEXT TABLE ~これからの食卓展~」事務局

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ダイドーブレンド<ウイスキー香るブラック>
コーヒーラボ 世界一 のバリスタ監修

  •  文:「NEXT TABLE ~これからの食卓展~」事務局

商品概要

コーヒー。
ワールドバリスタチャンピオンシップ第14代チャンピオンのピート・リカータ氏監修。
シングルモルトスコッチウイスキーの製造に使用されたオーク樽の中でじっくりと熟成された、ウイスキー樽熟成豆を19%使用。その豆(ウイスキー樽熟成豆)由来のウイスキーの香りとコーヒーの香りを掛け合わせ、新しい香りが感じられる上質な味わいのコーヒーに仕上げた。ウイスキー樽熟成豆は、スペシャルティコーヒー認証(※)を受けている質の高い豆のみを使用。
近年のコーヒー市場では、カフェの利用頻度が増えている。その理由として、「こだわりの豆やブレンドが楽しめるから」「トレンドの飲み物を楽しめるから」といったニーズが高まっていることが、同社調査で分かった(WEB/コーヒーユーザー20〜50代男性,n=379/23年10月)。そこで、コーヒーユーザーに新しい価値を提供すべく、最先端カフェのトレンドメニューであるウイスキーフレーバーのコーヒーに着目し、“ウイスキーの香りとコーヒーの香りが融合した新しい香り”の同品を開発した。
容器はウイスキーの香りをより感じられるよう広口のボトル缶を採用。

※アメリカ スペシャルティコーヒー協会(SCAA)の基準に則った、10項目の厳格な評価で、総合80点以上の高い点数を獲得したコーヒーだけが認定される。

発売日4月15日全国量販店,自販機等
価格/内容量185円(税別)/210g缶
JANコード4904910104666
栄養成分表示(100g当たり)0kcal/たんぱく質 0g 脂質 0g
炭水化物 0~1(糖類0g) 食塩相当量 0.04g リン 5mg カリウム 77mg カフェイン 62mg
原材料コーヒー(コーヒー豆(ブラジル、ベトナム、その他))

情報提供