未来の食卓運営事務局

〒104-0032

東京都中央区八丁堀2-14-4 ヤブ原ビル6F

TEL:03-3537-1077

MAIL:next-table@nissyoku.co.jp

霞浦牛

2021年開催の全国品評会「第12回全国肉牛事業協同組合枝肉共励会」にてグランドチャンピオン獲得の霞浦牛。
茨城県かすみがうら市〈みやじま牧場〉産の個人ブランド牛。
みやじま牧場では、良質なアミノ酸やビタミンを豊富に含む飼料を独自にブレンド。
旨味成分をとことん引き出して、おいしい牛肉「霞浦牛」を生産しています。
時代は“サシ至上主義”から“旨味至上主義”へ。
名実ともに、念願の日本一獲得!

霞浦牛は特に、肉質の柔らかさと、香り高い脂による抜群の旨味と風味が特徴です!